Le roi Jean III Sobieski, attribué à Jan Tricius, vers 1680 Wilanow Palace Museum, Photo Z. ReszkaJean III Sobieski est un noble polonais typique, préférant le calme de la campagne au bruit de la capitale. C’est pourquoi il élit résidence à Milanów, calme et éloignée de la ville. Peu après, il commence l'agrandissement de sa résidence qu’il rebaptise Villa Nova, en polonais : Wilanów. Autour du palais, il aménage un parc avec un jardin italien baroque ainsi que les jardins potagers avec des herbes et des orangers.